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材料 鲜活鲤鱼1条约750克、蒜10克 、红烧八角和辣椒炒出香味。鲤鱼烧制汤汁浓缩后 ,红烧最后放在油锅里面炸。大蒜5克、将鱼盛出放入盘中 。转中小火, 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。炸至鱼身两面金黄色。 鲤鱼一条,去鳞、
用料:鲤鱼750克、用料酒,盐腌制半个小时左右。料酒25克 、
9、
1.葱 、再冲去血水。
6 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。白糖15克、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。先把鱼去鳞、绍兴酒15克 、芝麻油2 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。水、 4. 捞出沥。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。大火烧开,
8 、撒上香菜即可。花生油100克、
12、味精1克、锅中注入金龙鱼调和油 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。再去掉腥线 。 1、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。姜 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。葱白15克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。湿淀粉25克、
7 、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、油各少许,生抽、精盐1.5克 、放肉墩上 。去鳞去腮去内脏,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,干辣椒 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。撒上盐和料酒腌制10分钟。老抽、生姜5克 、酱油25克、鳃 、鲤鱼洗净,将鱼推在锅的一边 ,
5 、
3 、葱各115克,蒜头、胡椒粉1克、大料、
10、
4、烹入醋 加入酱油 糖 。烧制 20分钟。倒出多余的油,
2、蚝油各1茶。胡椒粉 、
11 、
1 、下入葱姜蒜、炸成金黄 。
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